بهار نارنج زیر ذرهبین پژوهشگران تات؛ شکوفه کوچک، ظرفیت بزرگ در سلامت انسان
پژوهشگر بخش تحقیقات منابع طبیعی و آبخیزداری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان با اشاره به شکوفایی درختان نارنج در فصل بهار، بهار نارنج را یکی از گیاهان ارزشمند دارویی با خواص آنتیاکسیدانی، آرامبخش و کمککننده به سلامت دستگاه گوارش معرفی کرد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان تات ،سپیده زوار، محقق گیاهان دارویی بخش تحقیقات منابع طبیعی و آبخیزداری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، با اشاره به فرا رسیدن فصل شکوفایی درختان نارنج، گفت: شکوفههای معطر درخت نارنج با نام «بهار نارنج» علاوه بر جایگاه ویژه در فرهنگ و هنر ایرانی، از منظر علمی نیز منبعی غنی از ترکیبات زیستفعال با خواص دارویی متعدد به شمار میروند.
وی افزود: بهار نارنج حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیبات آنتیاکسیدانی بهویژه فلاونوئیدهاست که با خنثیسازی رادیکالهای آزاد، از آسیب سلولی جلوگیری کرده و در کاهش التهابهای بدن نقش مؤثری دارند؛ موضوعی که میتواند در پیشگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن مؤثر باشد.
این پژوهشگر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان ادامه داد: ترکیباتی مانند «سینهفرین» و «لینالول» موجود در بهار نارنج تأثیر قابل توجهی بر سیستم عصبی مرکزی دارند و مطالعات علمی نشان میدهد مصرف عصاره یا عرق این گیاه میتواند به کاهش اضطراب، استرس و بهبود کیفیت خواب کمک کند.
زوار تصریح کرد: این ترکیبات با تأثیر بر گیرندههای عصبی از جمله سروتونین و گابا در مغز، خاصیت آرامبخشی ایجاد کرده و میتوانند در کاهش بیقراریهای عصبی و اختلالات خواب مفید واقع شوند.
وی همچنین به اثرات مفید بهار نارنج بر دستگاه گوارش اشاره کرد و گفت: عرق بهار نارنج از گذشته در طب سنتی برای بهبود مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوءهاضمه و دلدرد مورد استفاده قرار میگرفته و ترکیبات موجود در آن با تحریک ترشح شیرههای گوارشی و داشتن اثرات ضداسپاسم، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنند.
این محقق در پایان تأکید کرد: بهرهگیری آگاهانه از ظرفیتهای گیاهان دارویی بومی میتواند علاوه بر ارتقای سلامت جامعه، به توسعه دانش گیاهان دارویی و بهرهبرداری پایدار از منابع طبیعی کشور کمک کند.